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        2014年的央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》讓全國人民都知道了重慶小面，但大家不知道的是，早在2014年之前山城渝味已經(jīng)與重慶小面結(jié)緣，正在醞釀一場餐飲行業(yè)的風(fēng)暴。
       每周有3天，我們的品牌調(diào)研團隊奔波在小面的發(fā)源地重慶和川味小吃聚集地成都，走訪門店98家，研究、分析、討論直至深夜，伴隨他們的卻只有一杯咖啡和清冷的月光。
      每天有8個小時以上，我們的研發(fā)團隊都要在幾百上千種食材中反復(fù)挑選，試驗出口味最佳的食材和配比，為了突然的靈感，研發(fā)師能冒著寒風(fēng)半夜來到研發(fā)室進(jìn)行試驗，只為了能做一碗標(biāo)準(zhǔn)又正宗的重慶小面。
       策劃團隊，為了一個品牌名稱，翻閱了3部字典和5本古籍；
       營建團隊，為了墻面的青花裝飾，跑遍當(dāng)?shù)亟ú氖袌觯瑸g覽了網(wǎng)上2000多家商店；
       運營團隊，為了保證門店經(jīng)營效果，設(shè)置樣板間，接待體驗顧客2000多名，反復(fù)改進(jìn)20余次；
        ……
        山城渝味重慶小面在小面加盟市場剛剛起步就推出了這個堪稱小面界的扛把子品牌，短短數(shù)月，開店超過百家，食客好評如潮，在餐飲市場上引起了轟動和劇烈的反響！

1、 百億市場成就宏圖霸業(yè)
重慶小面作為傳統(tǒng)地方特色美食正在被全國人民接受，消費人群廣，頻次高，大數(shù)據(jù)分析顯示，去年川渝以外的小面消費金額超過170億。
2、連鎖品牌經(jīng)得起大浪淘沙
全國連鎖，成功率高于同類面館，注冊商標(biāo)和嚴(yán)密的品牌保護(hù)，擁有絕對的競爭優(yōu)勢。
2、 萬元開店照樣能賺翻天
小成本投資項目，萬元起步，費用透明，人人開得起的人氣小店，沒經(jīng)驗照樣經(jīng)營的風(fēng)生水起!
4、90秒出餐顧客瘋狂買單
全部湯包、料包等全部產(chǎn)品均由總部統(tǒng)一配送，以保證每家分店都有正宗口味，操作簡便，90秒出餐，避免顧客等待流失客戶，拓展盈利空間。
5、50%高毛利成就富一代
三種投資模式自由選擇，毛利率高于同行業(yè)，開一店頂多店，開啟高利潤賺錢模式。

味道一絕
優(yōu)選上品貢椒，古籍中記載的十八味調(diào)味食材，獨家秘制復(fù)合香型油辣子，“辣”而不燥，提色入味，輕松俘獲食客。
品質(zhì)一流
產(chǎn)品由中央廚房統(tǒng)一生產(chǎn)，并且通過了SC、ISO9001、HACCP等多個質(zhì)量體系認(rèn)證，產(chǎn)品千店如一，質(zhì)量上佳。
特制面條
在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)海外進(jìn)口設(shè)備，真空和面，多道壓延，面條更有韌性，口感絕佳。
強強聯(lián)手
在這里不僅有特色面條還有抄手、小菜、飲品可供選擇，一店就能滿足不同顧客需求，還能進(jìn)行組合套餐售賣，提升客單價。

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